在食品行業，對于產品物性的精確測定是確保產品質量和口感的關鍵環節。三體果凍破裂強度測定儀憑借其卓-越的性能，成為眾多食品企業和科研機構在食品物性測定方面的得力助手。

　　三體果凍破裂強度測定儀的應用范圍極為廣泛。它不僅適用于果凍破裂強度的測定，還能對各類面食、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品進行物性測定。無論是餅干的破裂強度、食品的咀嚼性、餅干的酥脆性，還是面包的硬度、糖果的硬度，這款儀器都能精準測量。

　　從儀器的特點來看，三體果凍破裂強度測定儀展現出了極-高的專業性和先進性。它采用芯片控制，并搭配高精度測力傳感器，這使得儀器的精度得到了極大的保障，能夠準確測量微小的力值變化。在傳動方面，選用高性能電機與滾珠絲桿傳動，保證了儀器運行的平穩和精確。操作界面上，大觸摸屏中文顯示(可中英文切換)，呈現出友好的人機交互界面，操作人員可以輕松地完成各項操作。整個測試過程實現了全自動，操作方便的同時，還具備強大的測試數據統計處理功能。

　　儀器的限位設計也十分出色，上、下限位可隨意移動位置，采用電磁感應法限位原理，精準靈敏，有效保障了測試過程的安全性。大觸摸彩色屏以菜單形式顯示，實時顯示測試過程曲線，讓操作人員能夠直觀地觀察測試動態。在輔具方面，刀具、測試壓頭砧床等均采用不銹鋼材質，耐用且不生銹，大大延長了儀器的使用壽命。

　　專業的測控軟件更是該儀器的一大亮點。整個測試過程自動進行，無需手動運算。放入試樣后，只需按下測試鍵，儀器便自動下壓，軟件會自動判斷試驗完畢，并自動上升回到初始位置。軟件還支持終-身免費升級，確保儀器始終保持最佳性能。觸摸屏款設備可方便快捷地導出測試數據，隨機內嵌式高速熱敏打印機，讓實驗結束后可隨時打印測試結果，或者整組試驗完畢查詢后進行打印。

　　為了保障儀器的安全穩定運行，三體果凍破裂強度測定儀配置了電磁限位、急停按鈕、過載保護等多重保護措施。在傳動方面，減速電機經同步輪驅動精密滾珠絲杠，傳動準確且靜音運行。整機采用加厚一體式工作臺面和加厚上橫梁，不僅穩固、美觀，而且經久耐用。

　　在技術參數上，三體果凍破裂強度測定儀同樣表現出色。其測量范圍為 (0~200) N 或 (0~20) kgf(量程可選，也可根據客戶測試要求配備雙傳感器)，分辨力≥0.01N，示值準確度 <±1%，速度 1mm/s 可調。儀器的尺寸為 450450650mm，重量約 45kg，電壓適用 AC 110 - 220V 50Hz。此外，還可根據客戶測試項目配備測試輔具，以及選配電腦軟件、聯想電腦、惠普打印機等。

　　無論是食品企業在生產過程中的質量把控，還是科研機構在食品物性研究方面的探索，三體果凍破裂強度測定儀都能提供精準的數據支持，助力食品行業的發展。